В дните от 6 до 9 ноември 2013 г. за тринадесети пореден път се проведе специализираната изложба за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване СИХРЕ, организирана от Агенция Булгарреклама и Национална Aсоциация Хотел Ресторант Кафетерия (ХОРЕКА).
Ежегодно СИХРЕ посреща български и чуждестранни посетители - собственици и мениджъри на хотелски вериги, кетъринг компании, ресторанти, пицарии, кафета и клубове, директори на супер- и хипермаркети с топли точки, архитекти, дизайнери, проектанти, инвеститори, чиито интереси са носочени към сферата на туризма, заведенията за обществено хранене и услугите. Основни направления на СИХРЕ: • Професионално кухненско, барово, сладкарско, кетъринг и търговско оборудване • Хотелско, ресторантско обзавеждане • Санитарно и хигиенно оборудване и консумативи • Хотелски консумативи и аксесоари • Професионално почистващи, перални и гладачни машини и консумативи • Интериор и дизайн • Униформено и работно облекло • Специализирани издания В първите два дни на СИХРЕ в изложбена зала 6 за втори път в България се проведе квалификация за най-престижното състезание за професионални готвачи Bocuse d’Or. Победителят от Националната квалификация ще представи България на Bocuse d’Or Европа. Организира се от Българската асоциация на професионалните готвачи (БАПГ) в партньорство с Агенция Булгарреклама. За първи път COOLinar, посветен на вкусната храна и напитки - за любителите на кулинарните предизвикателства.
Източник: (iec.bg)