Glass | Draft Beer Pint

От изкуство и поминък при старите народи пивоварството се е наложило като ед­на от най-важните промишлености във всички културни страни. Пивото е било известно у нас още преди Освобождението, чрез продажбата му от чуждестранните пътнически кораби, спиращи на нашите дунавски и черноморски пристанища. Преминавайки във времето от старите фабрики до модерните заводи, пивоварната индустрия у нас се развива с бързи темпове и предоставя огромно богатство от видове пива, характерни със своите ароматно-вкусови и технологични специфики. Изкуството на майсторите пивовари далеч не е толкова просто. То крие в себе си частици история, дългогодишен опит и технологично развитие. Пилзенското пиво, произхождащо от Чехия, се произвежда в целия свят, и с него се сравняват всички светли, долно-ферментирали пива. Формата на чашата, от която се консумира бира може да повлияе на възприемането на бирата и да дефинира ударение в характера и стила. Наливането като процес има влияние върху представянето на бирата. Поради уникалната си форма, допълнително трябва да се внимава, когато се налива бира за да се получи желания обем на главата. Характера на стъклото и самата форма на чашата дават пряко отражение върху зрителните възприятия. Чашата е с леко стеснение към върха. Това от своя страна спомага за едно своеобразно концентриране на ароматите на пивото - съответно, тяхното по-лесно възприемане и правилно интерпретиране. Докоснете се до тайните на бирата...